Eminönü mercan yokuşunun dar
sokaklarından birine saklanmış gizli bir lezzet diyarı Virginia Angus. Burasına
fiyat-kalite dengesi tavan yapan bir steakçi desek yanılmış olmayız. Etleri kendi çiftliklerinde
yetiştiriyorlar. Yüzlerce kişilik bir salonları yok, butik bir yer burası.
Dana
but, trançtan fümeyle yemeğe başlıyorum.
Ardından sofraya sucuk teşrif ediyor. Ön kol, gerdandan yaptıkları sucuğa Antep
fıstığı, ceviz ve hellim peyniri eklemişler, güzel de olmuş!
Hamburgerleri ise gerçek bir Amerikan
hamburgeri olmasa da yağlı ve lezzetli, İstanbul’un en iyilerinden diyebilirim.
Virginia Angus’sun mönüsünün
yıldızları hiç kuşkusuz bonfile lokum, atrikot ama süt kuzusundan kuzu karski
ve küşnemeleri de hafızada iz bırakacak bir lezzet. Fiyatlara yüzünüzü
gülderecek cinsten. Uygun fiyata steak yemek için Eminönü Mercan’a uzanmaya
değer.
Virginia Angus: Uzunçarşı
cad. No: 136, Mercan Eminönü
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder